Сыр из молока и кефира в домашних условиях рецепт с пошаговое
Как сделать сыр в домашних условиях
Сливочно-творожный сыр, приготовленный по этому рецепту получается в 5 раз вкуснее, чем из замороженного кефира, про которой не писал разве что ленивый. У этого сыра вкус более ярче выражен, он намного сливочнее и нежнее. Один в один Маскарпоне или Филадельфия. Из этого сыра можно делать крем для тортов, пирожных, можно мазать на хлеб, готовить с ним бутерброды и закуски.
Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля!
На этой странице вы можете произвести расчет количества компонентов, необходимых для приготовления сыра. В этой статье мы расскажем, какие именно это сыры. А также дадим ссылки на их рецепты. Качокавалло представляет собой традиционный мягкий вытяжной сыр в плотной кожуре.
